Harvest Monday : week 25

For the English version, scroll down please.

Alweer een vruchtbare week gehad! Heel veel aardbeitjes kunnen oogsten, ik denk dat we het hoogtepunt wel gehad hebben…

Verder ook weer peultjes, heel wat kruiden en courgettes. De peultjesoogsten zijn ook alweer aan het afnemen. Met de courgettes maakte ik een lekkere (rauwe) salade bij de ribbetjes dit weekend. Dit wordt zeker nog eens gemaakt en dan plaats ik hier een receptje. Ik oogstte ook enkele kropjes groene krulsla (lollo bionda).

Ik oogstte deze week de eerste aardappels ooit uit mijn moestuincarrière. Ik was hier erg blij mee, ze waren superlekker! Ik zou zo’n nieuwe aardappeltjes echt als groente kunnen eten. Ik zou er ook mijn moeder blij mee gemaakt hebben. Elk jaar in juni haalde ze herinneringen op aan haar vader die een grote moestuin had. En zoals dat hoorde in die tijd, moesten alle groentes zo groot mogelijk geoogst worden. Kleine, nieuwe aardappeltjes eten, dat stond gelijk aan je geld weggooien. Behalve één uitzondering: tijdens het kermisweekend in het dorpje, mochten er nieuwe aardappeltjes gegeten worden! Mijn moeder die mij de liefde voor lekker eten met de paplepel mee gaf, begon spontaan te kwijlen telkens ze dit verhaal vertelde. Ze zou dus erg blij zijn geweest met deze aardappels, lekker op tijd voor het grote kermisweekend. Wat jammer dat ze er niet meer bij is.

Meer oogst, vind je zoals elke week bij Dave.

 

Another great week, I harvested a lot of strawberries. This week has been the highlight, I think, there are much less flowers and fruits on the June bearing strawberries right now.

Again some snow peas, although snow pea season is coming to an end, I think. I also harvested summer squash, lots of herbs and a few heads of Lollo Bionda lettuce. We had some friends over for a bbq to watch the soccer game against Hungary and I made a tasty salad with the zucchini and an awesome dessert with the strawberries. I’ll post the recipes as soon as possible. I guess we did a great job cheering our Belgian team on, because we won and all four goals were registered by a seismograph by the national weather agency. Every goal created a mini earthquake by the amount of people jumping up and down in our country, basically. How awesome!

What excited me most this week , was my first potato harvest ever in my gardening career. My mom would have been excited too, since, every time we ate new potatoes in June, she would tell the same story about her dad. My grandfather had a huge kitchen garden and vegetables were only allowed to be harvested when they were as big as possible. Back in the day, gardening wasn’t a hobby to forget about you stressful day, it just had to feed your family. The same with potatoes, they had to be harvested when they were huge. There was one exception though, at the end of June, there was the town fair or carnival and they ate those first new potatoes from the garden. Every time my mom would tell this story, she almost salivated, haha. I did not only inherit her green thumb but also her love for great and fresh food. She would have been excited too this week, too bad she isn’t here anymore to share this excitement with.

Please take a look at the other harvest, over at http://www.ourhappyacres.com/ and thanks for stopping by!

 

 

Advertenties

11 gedachten over “Harvest Monday : week 25

  1. Beautiful harvest. New potatoes are a treat. A traditional recipe around here serves new potatoes and green peas in a cream sauce. And congratulations on the football win, that’s wonderful.

    Like

  2. That’s a gorgeous perfect head of lettuce. Congratulations on your potato harvest. It’s always fun to harvest something new, especially when it has such wonderful associations. Those strawberries are luscious too!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s