Harvest Monday – Week 45

English below.

Afgelopen week begon met de eerste vrieskou. Behoorlijk onverwachts want volgens het weerbericht zou het bij ons niet gaan vriezen. Ik was dus helemaal niet voorbereid en ik hield mijn hart vast toen ik dinsdag zag hoe bevroren alles wel was…

Het viel al bij al wel mee. De resterende kropsla was echter wel voor de kippen want die was na het ontdooien wat snotterig geworden. Gelukkig konden we wel nog spinazie oogsten samen met wat kroppen andijvie. Ik oogstte ook een indrukwekkende knolselder, bijna zo groot als een pingpongballetje!

Voor meer oogst neem je een kijkje bij Dave van Our Happy Acres.

 

Passed week started with the first frost. Pretty unexpected because it would not be freezing in our area, according to the weather service. I was not prepared for the first hard frost and was a bit anxious.

But all in all, it wasn’t as bad as I expected it to be. Some salads were for the chickens, they were a bit snotty after the frost. Luckily I was able to harvest a good amount of spinach and some endives. I also harvested an impressive celeriac, about the size of a golf ball!

For more harvests take a look at Our happy acres.

Advertenties

Recept: Gehaktballetjes met venkel – Recipe: fennel meatballs

fennel gehaktbal gehaktballetje auberginesaus tapas abondigas patatas bravas fennel meatball
Gehaktballetjes met venkel – fennel meatballs

English below.

Weet je nog toen ik zei dat ik geen venkel lustte? Blijkt nu dat ik loog… Deze zomer kreeg ik bij een vriendin een slaatje voorgeschoteld met rauwe venkel. Ja, dat was wel lekker maar het was ook rauwe venkel en érg fijn gesneden. Gestoofde venkel, dat was waarschijnlijk erg vies! … Verder lezen

Harvest Monday – Week 44

Enkele weken radiostilte hier op de blog… Door een sterfgeval in de erg dichte familie had ik weinig tijd en zin om te bloggen en te tuinieren. Ook de herfst is ingevallen waardoor er sowieso wat minder te oogsten en beleven viel in de tuin. Ik heb echter niet stilgezeten.

Er werd nog wel wat geoogst. Hieronder zie je de enige foto van de voorbije week maar ook wat cameraschuwe sla werd geoogst. De tomaten, pepers en paprika’s zijn nu écht de laatste want ik heb de serre (=de kas voor NL’ers) volledig leeggehaald. Ik heb wel nog wat sla, andijvie, radicchio en veldsla geplant. We zien wel of het nog wat wordt.

Helemaal beneden staan enkele foto’s van wat ik de voorbije weken heb geoogst. Neem ook eens hier een kijkje om te zien hoe mijn tuin er nu uitziet.

de laatste tomaten uit de kas of serre in november
De laatste oogst uit de serre – The last harvest out of the greenhouse

A few weeks of radio silence here on the blog. There was a death in my close family which resulted in a lack of time for blogging and to be honest I didn’t feel like gardening at all the first few weeks. In the meanwhile there was no denying that fall had arrived. This doesn’t mean I haven’t done or harvested anything in the garden. 

Above is the only picture of last week’s harvest, there was some camera shy lettuce as well. The tomatoes and peppers are definetly the last of 2016, since I’ve emptied the greenhouse last week. I planted some lettuce, radicchio, endives and corn salad now, we’ll see if we’ll be able to eat from those in the future.

Below are some pictures of the veggies I harvested in October. Take a look here for some pictures of the garden at the beginning of November.