Nu het weer wat aangenamer wordt en de meeste mensen hun BBQ weer van stal halen, wordt het tijd om ook eens na te denken wat je bij al dat gegrild vlees en vis zal serveren… Dit recept is ideaal bij vis maar het werkt prima bij allerlei lekkers van de grill. Het is een… Lees verder Recept: een knapperige en frisse couscoussalade met venkel en olijfjes
Maand: mei 2017
Harvest Monday + tuindagboek week 20 (mei 2017)
English below. Ik ben er een weekje tussenuit geweest en de tuin leek wel ontploft op die dagen! De tomaten leken wel verdubbeld in volume en lengte, de boontjes waren allemaal opgekomen, de spinazie stond dik in de rijen… Een leuke thuiskomst, in elk geval. Vertrokken met nachtvorst en toen we terug waren, leek het… Lees verder Harvest Monday + tuindagboek week 20 (mei 2017)
Harvest Monday week 18 (mei 2017)
English version below. Ook deze week mochten we voorzichtig verder oogsten… Het thema deze week was rucola, geloof ik! Nog zo’n groente waar je niet van snapt waarom het niet standaard in elke tuin staat…
Tuindagboek week 18 (mei 2017)
Aangezien we komende week er een weekje tussenuit gaan , wou ik al wat plantjes weg uit de serre. Ik wil het mijn lieve buurman niet te moeilijk maken… Bijna alle gezaaide bloemen en bloembollen zijn nu naar een nieuw plekje in de border. De courgettes en butternuts moesten ook plaatsmaken.
Harvest Monday + tuindagboek week 17 (april 2017)
English version below. Deze week stond er veel op het programma, ik keek er erg naar uit: tomatentijd! Ik koop mijn tomaten en zaai ze niet zelf. Dit jaar waren er echter wel enkele vrijwilligers in de serre. Geen idee welke tomaten het zijn, ik vermoed misschien black cherry. De grootste zaailing heb ik opgepot,… Lees verder Harvest Monday + tuindagboek week 17 (april 2017)
De moestuin begin mei 2017
Vorige edities: april 2016, mei, juni, juli, augustus, september, oktober, november, december, januari, februari, maart en april.
Previous months: April 2016, May, June, July, August, September, October, November, December, January, February, March and April.
alweer veel veranderd sinds vorige maand
een eerste keer koolrabi
ook knopjes in de bramen
tomaten, aubergines en komkommer in de serre begin mei
komkommer passandra met koriander
de aardappels komen piepen (“rode eersteling”, denk ik)
de eerste lading kolen naar buiten, onder een net uiteraard
verschillende salades
fris groen
de moestuin begint stilletjesaan gevuld te raken
net geplante knolselder
de cosmea, courgette, bieslook, koriander en butternut pompoenen blijven nog even in de serre
bloemetjes in aantocht in de frambozen
venkel, bloemkool, spitskool, broccoli en paksoi mogen ook nog aansterken
