Harvest Monday: de winterslaap-editie

Ik ontwaak stilaan uit mijn winterslaap, te vroeg, als je naar buiten kijkt! Ik ben tijdens de winter niet erg actief in de moestuin, de dagen zijn me te kort en het weer is te slecht. Dit is elk jaar zo en daarom kweek ik ook geen wintergroenten. Er stond echter nog het één en…

Harvest Monday: wintereditie

Het is nu toch érg lang geleden… Het werk heeft een tijd al mijn energie opgezogen en ik was vergeten om even wat tijd te steken in projectjes die me net energie géven, zoals deze blog onder andere. Ik heb de tuin begin november en december geüpdatet. Binnenkort komen er ook nog enkele receptjes online. 

Echt herfst

English below. De herfst heeft ons nu volledig in zijn greep… Wil je iets gaan oogsten in de tuin, kun je maar beter op alle weertypes zijn voorbereid. Regen? Check! 5 beaufort? Check! En gelukkig ook nog: stralende zon? Check!! Van de laatste indian summer heb ik geprofiteerd om zowel de siertuin als de moestuin al wat…

De tuin wordt steeds leger

English below.

Maar gelukkig valt er wel nog wat te eten! Je merkt wel dat alles wat minder snel groeit en afrijpt. Er zijn ook nog wel wat klusjes die moeten gebeuren maar ik wacht geduldig op wat droger weer. Hoewel, zo geduldig ben ik niet.

Nog wat Indian summer

Hoe hard ik vorige week ook beweerde dat ik de herfst al bijna aan het omarmen was, zo blij was ik dat we nog even van een Indian summer konden genieten. Er werd toch al wat opgeruimd en weggevoerd maar toch deden die laatste zonnestralen dubbel zoveel deugd! English below.

Dag herfst!

Er heerste hier een tijdje stilte, ik was namelijk heel druk van de zomer aan het genieten in het zuiden van Frankrijk… Toen ik thuiskwam had de herfst het hier overgenomen.. Ik probeer me er niet druk in te maken maar er net van te genieten. Qua oogst is september zowel zomer als herfst en hier op de moestuin is het niet anders!

(English below)

Help, de zomer loopt op zijn eind-blues

English below. Ik ben er wel erg vroeg mee dit jaar maar hebben jullie dit ook? Het is ’s ochtends nog vochtig en je kan zonder jas de deur niet uit… ’s Avonds moet je alweer lichten aansteken voor het bedtijd is… Ik kan er niet aan doen, ik voel de herfstadem al in mijn…

Nog meer bonen en tomaten

De titel zegt het allemaal, eigenlijk. Van de zomer was af en toe weinig te merken maar aan de groenten kun je het wel zien, vooral tomaten en sperzieboontjes.

De zomer vangen in een potje

English below. Deze week alweer veel geoogst en die oogst kunnen we nu niet meer allemaal opeten. Dus willen we die zomer in een potje vangen! De week heb ik tomaten geroosterd voor passata en alweer een grote pot provençaalse saus gemaakt. De saus is momenteel een favoriet in de keuken en deze keer werd…

We blijven doorgaan

English below. De oogst blijft komen en ook deze week werd er nog opnieuw gezaaid en geplant. De bloemkool en broccoli die ik een tijdje geleden zaaide werd deze week uitgeplant. Nadat ik de rest van de aardappels had opgegraven, heb ik er spinazie gezaaid. Ik heb ook nog een nog een nieuwe lading andijvie…