Recept: Fluweelzachte koolrabisoep

Net terug van een vakantie in de Languedoc en ik word van de zomer recht de herfst in gekatapulteerd. Buiten ruikt het nu naar regen en gevallen bladeren in plaats van de geur van zout, zonnecrème en rosé… Tijd voor een soepje om de komende herfst te omarmen!