De zomer vangen in een potje

English below. Deze week alweer veel geoogst en die oogst kunnen we nu niet meer allemaal opeten. Dus willen we die zomer in een potje vangen! De week heb ik tomaten geroosterd voor passata en alweer een grote pot provençaalse saus gemaakt. De saus is momenteel een favoriet in de keuken en deze keer werd… Lees verder De zomer vangen in een potje

Recept: focaccia met verse kruiden (en tomaat)

Ik ben zot van brood en zot van soep maar soms ben ik die beboterde bruine boterham wel eens beu en wil ik iets anders om te soppen… Ja, ik ben een broodsopper, ik beken. Dan bak ik focaccia en ben ik in de zevende broodsoppershemel! De focaccia is uiteraard lekker bij alles en helemaal… Lees verder Recept: focaccia met verse kruiden (en tomaat)