BBQ is meer dan gemarineerde brochettes en voorgegaarde ribbetjes. Met dit recept waan je je meteen in andere oorden en zul je ook je gasten doen versteld staan. Het vraagt niet veel voorbereiding en het is ook erg snel klaar. Veel smaak maar weinig werk, perfect voor een snelle bbq!
Het is erg lekker met wat pitabrood, couscous en gegrilde sla. Eventueel kan je het lamsgehakt vervangen door rundsgehakt.
Ik werd een tijdje geleden gecontacteerd door Libelle om enkele van mijn favoriete recepten te delen voor op de BBQ. Deze kalkoenrollade met een Italiaanse twist is de eerste uit de rij en is echt een aanrader. Het is minder moeilijk dan het lijkt en het eens wat anders dan een worstje op de barbecue! … Verder lezen
Ja, we zijn echt vertrokken nu! Vorig week hadden we echt zomerweer en de natuur is aan haar inhaalslag bezig. Alles staat volop in blad en alles (ook het onkruid) schiet de lucht in. … Verder lezen
Daar is de lente maar waar is de zon? We hebben er lang genoeg moeten op wachten maar dan eindelijk: voorlopig geen nachtvorst meer en een streepje zon. Afgelopen week zijn we er ingevlogen om de schade in te halen! … Verder lezen
English below.
Maar gelukkig valt er wel nog wat te eten! Je merkt wel dat alles wat minder snel groeit en afrijpt. Er zijn ook nog wel wat klusjes die moeten gebeuren maar ik wacht geduldig op wat droger weer. Hoewel, zo geduldig ben ik niet. … Verder lezen
Er heerste hier een tijdje stilte, ik was namelijk heel druk van de zomer aan het genieten in het zuiden van Frankrijk… Toen ik thuiskwam had de herfst het hier overgenomen.. Ik probeer me er niet druk in te maken maar er net van te genieten. Qua oogst is september zowel zomer als herfst en hier op de moestuin is het niet anders!
(English below)
Vorige edities: april 2016, mei 2016, juni 2016, juli, augustus, september, oktober, november, december, januari, februari, maart , april, mei en juni.
Previous months: April 2016, May 2016, June 2016, July, August, September, October, November, December, January, February, March, April, May and June.
